Descrição Geral
Um tempero popular e intensificador de sabor o glutamato monossódico, sabor. O MSG (glutamato monossódico) é amplamente usado para intensificar e melhorar os sabores em molhos, caldos, sopas e muitos outros alimentos. Também pode ser usado como substituto parcial do sal.
Ficha técnica
| Código | TC0456 |
| Categoria | TEMPEROS |