Descrição Geral
O que é a Farinha de Tapioca Granulada?
A Farinha de Tapioca Granulada é um subproduto do polvilho hidratado, cujo processo de produção consiste em colocar o polvilho em um recipiente de ferro bem quente e mexer até que o produto seque e endureça.
São grãos esféricos e regulares.
Como usar a Farinha de Tapioca Granulada?
Esta farinha é usada especialmente para pudins, bolos e cremes.
É importante ressaltar que a farinha de tapioca granulada não é utilizada para preparos de tapioca de frigideira. Para este tipo utiliza-se a massa pronta para tapioca ou goma de tapioca hidratada.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e consuma de preferência em até 30 dias.
Ficha técnica
| Código | TC0230 |
| Categoria | FARINÁCEOS |
