BENEFÍCIOS
➢ Possui baixo teor de sódio, sendo por isso ideal para quem segue uma dieta pobre em sal;
➢ Não contém glúten, sendo por isso uma excelente opção para pessoas com alergia ou intolerância ao glúten.
➢ Fonte energia e de hidratos de carbono;
➢ Não necessita de adição de óleo ou gorduras na sua preparação;
Este alimento é uma fonte saudável de energia. É feito a partir da goma da mandioca, que é um tipo de amido pobre em fibras, por isso o ideal é misturar sementes de chia ou linhaça, por exemplo, para ajudar a baixar o índice glicêmico da tapioca e promover ainda mais a sensação de saciedade.
Além disso, uma das coisas que faz da tapioca um alimento especial é o seu sabor agradável, e o fato de ser um alimento muito versátil, que pode ser combinado com diferentes recheios, podendo por isso ser usada no café da manhã, almoço, lanche ou jantar.
| Código | TC0147 |
| Categoria | FARINÁCEOS |
