Descrição Geral
PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS
O açúcar mascavo é composto por sacarose, frutose, glicose, potássio, cálcio, magnésio, fósforo, sódio, ferro, manganês, zinco, vitaminas A, B1, B12, B5, C, D6 e E, e é considerado um alimento rico em sais minerais e vitaminas, sendo muitas vezes recomendado na dieta de pessoas anêmicas.
Ficha técnica
| Código | TC0080 |
| Categoria | AÇÚCARES E ADOÇANTES |
